視障女孩開咖啡店自食其力,「幾乎全盲」的她靠著聽、摸感覺做出一杯杯香濃咖啡,居然還獲得了全臺灣第一位…讓人大讚!

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長大的我們常常會忘記、改變了自己曾經的夢想。你,有沒有那些最後沒能堅持下去的夢呢?


林佳箴在小時候的一次意外跌倒後,不幸的造成了她水晶體混濁一種外傷性白內障,當時檢查發現她的「左眼全盲」、右眼視力也僅剩0.03…

 

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在幾乎已經看不到的情況下,她始終不忘初心,努力的突破一切困難,實現了自己的夢想,而她也成為了全台第一位獲得「國際咖啡證照」的從業者!


抓住還有一點點的模糊視力的希望,一直渴望開一家咖啡店的理想也促使她不斷的學習製作咖啡的技藝!如今的她也有了一家屬於自己的咖啡店!

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回憶當時初學咖啡時,老師讓他們把「把蒸氣棒放在牛奶表面」,但她卻因為模糊看不清牛奶表面而頻頻失敗,一次客人點了一杯拿鐵,她甚至做了7、8杯還是失敗,靠著不斷摸索經驗,現在的她光通過「聽聲音」就能分辨打奶泡的角度對不對了。

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憑藉著她用心製作的一杯杯香濃咖啡,她也積累了不少忠實的客戶,在模糊的世界里,她也創造了一個自己的美麗人生!

 

林佳箴說:「一定要相信自己,天下無難事只怕有心人。當你願意相信自己的時候,沒有什麼事情是做不到的,即使你身上有殘缺,相信這些障礙絕對不是你的阻礙,只要願意努力用心,不放棄,才有機會逆轉人生!」

 

趕快來看下視障女孩勵志的人生觀吧!

facebook/東森新聞

店名:甜裡開始 SWEET SO SWEET

營業時間:9AM—8PM(週休二日視情況而定)
地點:台北市信義區光復南路519巷9號(近文昌街)
電話:02-8780-8612 臉書:
https://www.facebook.com/sweet51909/

有機會的畫你也可以去品嚐一下她做的咖啡哦,也把文章分享給你的朋友們,讓大家都看到她的正向人生觀吧!


參考資料:buzzhand


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