【視頻教程】5分鐘就能吃到可口的玉米煎餅,食材超簡單!不會做飯的人也能輕鬆學,超省事的一個分享~~

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簡單省事的各類煎餅既可以作為主餐,又可以當做小食扛餓。備好料、調一調,煎一煎,幾分鐘你也能自製香噴噴、令人垂涎欲滴的美食! 今天我們就來學習這道美味的玉米煎餅吧!

先準備材料: 

  • 玉米粒罐頭 

  • 1/2 顆甜椒 (可加可不加)

  • 適量香菜 (可加可不加)  

  • 1顆洋蔥

  • 適量蒜末

  • 適量辣椒末

  • 半顆檸檬 (取其汁)

  • 1 茶匙 鹽

  • 1/2 茶匙 胡椒

  • 1/2 茶匙 泡打粉

  • 1 顆蛋

  • 8 湯匙麵粉

  • 4湯匙牛奶

  • 橄欖油


作法: 

麵粉先過篩,接著加入泡打粉,再打進蛋液,加入4湯匙牛奶。混合均勻後,甜椒、洋蔥切丁倒入,適量蒜末、辣椒末和香菜,與罐頭玉米粒一同加入,混合攪拌均勻,淋上檸檬汁,最後灑適量鹽和胡椒,充分混合均勻。

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YouTube/Gordon Ramsay

份量可依一勺大小一一分置於平底鍋油煎,雙面煎至金黃酥脆即可。

YouTube/Gordon Ramsay

煎完後可以平放在餐巾紙上稍微吸油。趁熱騰騰的時候嚐一口吧!也可以同美乃滋或番茄醬等一同享用,風味更佳。

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YouTube/Gordon Ramsay

當然你也可以依個人喜好加入別種蔬菜,或換成馬鈴薯、茄子等不同食材,就又別有一番風味。


這種煎餅是不是既簡單又方便?當你煩惱不知該煮什麼的時候,就嘗試一下這種簡單美食吧!快來分享與小夥伴們一起嘗試吧!

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